第一卷 第63章 明叶菜-《重生80,娶妻狼女,粮肉满仓》


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    两人一前一后,在寂静的老林子里跋涉。

    没有多余的话语,只有沉重的脚步声和铁锹偶尔碰到石头的声响。

    赵山河扛着麻袋,虽然累得直喘粗气,但看着走在前面那个红色的娇小背影,心里却感到一种前所未有的踏实。

    在这个没有外人打扰、只有大山和彼此的下午,这种原始的劳作,反而把两人的心拉得更近了。

    回到乱石岗的时候,天已经擦黑了。

    赵山河把两袋黑土卸在大棚旁边的空地上,累得直接坐在门槛上,点了一根烟。

    小白则像是一只献宝的小猫,迫不及待地背着竹篓跑进了厨房。

    灶坑里还有上午炖鱼剩下的炭火。

    小白熟练地添了几把干松树叶,用吹火筒吹亮,锅里的水很快就温热了。

    “哥!洗菜!”

    小白在厨房里喊。

    赵山河抽完烟,拍了拍身上的泥土,走进厨房。

    那把珍贵的明叶菜已经被小白放在了木盆里。

    “这菜娇贵,不能用热水烫太久,不然就蔫吧没嚼头了。”

    赵山河洗净了手,亲自掌勺。

    大铁锅里的水烧开,滴入两滴自家炼的猪油,撒了一点点粗盐。

    把洗干净的明叶菜倒进滚水里。

    仅仅只需要五秒钟!

    原本黄绿色的叶片瞬间变成了鲜艳的翠绿色,一股浓郁的清香扑鼻而来。

    赵山河迅速用漏勺将菜捞出,直接投入旁边早就准备好的凉井水里拔凉。

    这一热一冷,是让野菜保持爽脆口感的秘诀。

    沥干水分。

    东北人吃早春野菜,最讲究的就是原汁原味,不需要复杂的调料。

    赵山河剥了几瓣紫皮大蒜,放在案板上啪地拍碎,剁成细细的蒜蓉。

    把明叶菜切成寸段,放入粗瓷大碗里。

    撒上一把蒜蓉,倒一点点酱油提鲜,最后,淋上几滴在这个年代极其珍贵的小磨香油。

    筷子一拌。

    晶莹剔透的野菜,裹着蒜末和香油,散发着诱人的光泽。

    “端桌上去。”

    夜幕降临。

    外面的风呼呼地刮着,屋里的热炕头却烧得烙人。

    炕桌上,摆着一大碗热气腾腾的苞米碴子粥,一盘热过的贴饼子,以及那盘绿油油的凉拌明叶菜。

    没有大鱼大肉,但这才是地地道道的农家饭。

    小白盘腿坐在炕上,已经迫不及待地拿起筷子,夹了一大筷子明叶菜塞进嘴里。

    “咔嚓咔嚓……”

    清脆的咀嚼声在安静的屋子里响起。

    明叶菜特有的那种带着一点点辛辣、一点点微苦、却又极其鲜甜的味道,在口腔里瞬间炸开。

    配着蒜香和香油的醇厚,那种清新解腻的口感,把积攒了一整个冬天的浊气一扫而空。

    “好吃!”

    小白吃得连连点头,眼睛弯成了月牙儿。

    她夹了一筷子,直接递到了赵山河的嘴边。

    赵山河张嘴接住。

    那股属于早春大山的清冽味道,顺着喉咙直达胃底。

    “确实鲜。”

    赵山河笑着嚼着,“这可是咱们今天跑了一下午的成果。”

    “明天,还去!”小白咽下一口苞米粥,认真地提议。

    “明天不去挖土了。明天咱们把这黑土铺到棚里,育上柿子和茄子的苗。”

    赵山河喝了一大口热粥,胃里暖洋洋的。

    他看了一眼放在炕桌一角的那本沈雪送来的识字课本,又看了看吃得满嘴油光的小白,嘴角勾起一抹坏笑。

    “不过,吃完这顿饭,你今天还有一个活儿没干呢。”

    小白一愣,眨了眨眼睛:“啥活儿?”

    “你忘了下午出门前哥答应你啥了?”

    赵山河从抽屉里拿出那支英雄牌钢笔和几张旧报纸,拍在炕桌上。

    “吃饱喝足,该上课了。今晚,教你写你男人的名字。”

    小白看着那支黑色的钢笔,顿时觉得碗里的明叶菜不香了,苦着一张脸,像只即将被拔毛的鹌鹑。

    窗外风雪依稀,屋里灯光昏黄。

      


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